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11月22日

扶她,赤领鱼焖菜脯:潮汕的家常菜便是这么鲜美,简单爱

发布 : | 分类 : 科研发现 | 评论 : 0人 | 浏览 : 295次

回家清洗干净后,将赤领鱼切成3段;菜脯用清水冲洗一下,切片后在清水中浸泡10分钟左右;将菜脯沥干水分,独蒜处理成蒜片;热油,下蒜片,用小火煸炒出蒜香;下菜脯,继续用小火煸炒出香味;转中大火,下赤领鱼;加入清水;盖上盖子,焖煮5分钟左右,掀开盖子,试一试味道,若偏淡,可以再加少许盐...

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